ฮ้านถึงเจียงใหม่แม่ริม ตั้งอยู่บนถนนแม่ริม-สะเมิง, เชียงใหม่, เปรียบเสมือนโอเอซิสสำหรับคนรักอาหารเหนือที่มอบประสบการณ์การทานอาหารในบรรยากาศที่เหนือระดับและราคาที่เข้าถึงได้ง่าย.
ออร์เดิร์ฟเมือง: ชุดรวมเมนูอาหารเหนือหลากหลาย เช่น น้ำพริกหนุ่ม, แคบหมู, ไส้อั่ว, หมูยอ, ลาบหมู, ส้าจิ้น เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ.
มาสัมผัสความอร่อย และความประทับใจได้ที่ ก่องข้าวเมือง
จะอาหารพื้นเมือง อาหารอีสาน อาหารอิตาเลียนก็มีหมด แถมบางร้านยังบรรยากาศดีสุดๆ ไปเลยยย
คุณอีฟเล่าต่อถึงความรู้สึกหลังจากที่รู้ว่าครัวหลองข้าวที่ตัวเองรักนั้นได้รางวัลจากมิชลิน คุณอีฟบอกว่า “อึ้ง” และ “ชา” และยิ่งตอนนั้นที่ครัวหลองข้าวทำอาหารเสิร์ฟลูกค้าแบบจานต่อจาน ให้ในปริมาณที่พอดี แต่พอได้รับมิชลิน อีกวันก็มีลูกค้าเข้ามาอย่างล้นหลามเลย ทำให้คุณอีฟนั้นทำไม่ทัน เพราะคุณอีฟทำอยู่ในครัวเพียงคนเดียว ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ปรุงเองทุกอย่าง ทำให้ในช่วงแรกของการได้มิชลินนั้นก็มีอุปสรรคติดขัดเล็กน้อย ทำให้ปรับปริมาณจากจานต่อตจาน ให้แบบพอดี ทำให้ต้องทำให้เยอะขึ้น เพื่อที่จะรองรับปริมาณของลูกค้าที่ตั้งใจมาที่ครัวหลองข้าว
เที่ยวจิ่วจ้ายโกว
แนะนำที่พักใกล้โรงพยาบาลเกษมราษฎร์ บางแค กรุงเทพมหานคร ราคาไม่เเพง
ถ้าหากใครอยากตามรอยรีวิวเชียงใหม่ไปกินอาหารเหนือที่ครัวหลองข้าว เมนูที่จะต้องสั่งเป็นอันดับแรกเลยก็คือ “แกงฮังเล” ซึ่งแกงฮังเลที่ครัวหลองข้าวนั้นจะเป็นสูตรที่คุณอีฟได้มาจากครอบครัว และมีสิ่งหนึ่งที่ไม่เหมือนกับหลาย ๆ ที่ก็คือไม่ใส่ “ถั่วลิสง” เพราะที่บ้านของคุณอีฟนั้นไม่ได้ใส่มาตั้งแต่ต้นแล้ว ส่วนการปรุงรสนั้น ความเปรี้ยวและหวานจะได้มาจากน้ำกระเทียมดอง น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลอ้อย และเมนูนี้เป็นเมนูที่ลูกค้าของครัวหลองข้าวติดใจและเมื่อกลับมากินทีไรก็ต้องสั่งทุกที
ป้าติ๋มน้ำผลไม้ปั่นฝายหิน ให้เยอะจนต้องเทให้อีกแก้ว
รสชาติ: กลมกล่อมด้วยหอมเครื่องเทศสมุนไพร, น้ำแกงสีน้ำตาลเข้มข้น, พร้อมหมูชิ้นใหญ่ที่นุ่มละมุน.
รสชาติ: หมูสับคั่วจนหอม, ปรุงด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะ และข้าวคั่วเพิ่มความกรุบกรอบ.
มาที่ร้านอาหารเหนือกันบ้าง “ร้านก่องข้าวเมือง”อาจไม่ใช่ร้านอาหารดังๆในตัวเมือง เพราะอยู่แถวแม่ริม แต่รสชาติดีมากกกก ร้านอาหารเหนือแม่ริม ก.
ที่เที่ยวในสิงคโปร์ใกล้ฉัน
#รีวิวร้านเด็ด #กินเก่งอะไรเก่ง #คาเฟ่เชียงใหม่ #ร้านอาหารเชียงใหม่ #เชียงใหม่กินอะไรดี #เชียงใหม่ #อร่อยบอกต่อ #อร่อยไปแดก #อาหารเหนือ